ワンナワー・ディナー・ロール レシピ

ワンナワー・ディナー・ロール
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

文字通り１時間でできるテーブルロールです。忙しい時にぴったりの時短レシピ。

材料

  1. ローファットミルク　１ 1/2カップ*
  2. バター　40g
  3. 砂糖　大さじ３
  4. 強力粉　３.5〜４.5カップ
  5. インスタントドライイースト　大さじ１
  6. 塩　小さじ１ 1/2
  7. 卵　１個
  8. 溶かしバター　適宜
  9. *カップはアメリカサイズ240ml　　

作り方

  1. 1.

    卵は室温にもどしておく。スタンドミキサーのボウルに強力粉 3 1/2 カップとドライイースト、塩を混ぜる。

  2. 2.

    ミルク、バター、砂糖を耐熱容器にいれレンジで50度程度にあたためる。

  3. 3.

    ボウルに２と卵を加え、スタンドミキサーで５分程度混ぜる。

  4. 4.

    ゆるいようなら、小麦粉1/4カップずつ追加する。（粉によって違います）

  5. 5.

    柔らかくややべたつく程度でちょうどいいそうです。

  6. 6.

    小麦粉をふった台の上に移し、てっぺんにも小麦粉を軽くふり、長方形に整える24個分（4x6）にカット

  7. 7.

    １つずつ丸め、油を薄く塗った9x13インチのベイキングパンに並べる。（クッキングシートを敷いてもOK）

  8. 8.

    発酵機能のついているオーブンで30分くらい発酵させる。下段にトレイをおき、熱湯をはり蒸気を充満させるとよいそうです。

  9. 9.

    倍くらいにふくらんだら、180度に温めたオーブンで15-20分。

  10. 10.

    焼き色がついたらできあがり。熱いうちに溶かしバターを塗って艶を出して完成です。

ワンポイントアドバイス

サンクスギビングデーの脇役にいかがでしょうか？忙しく時間がないときのお助けレシピ。発酵時間が短いのでキメが揃わないようですが、お料理のソースをつけて食べるようなディナーでは十分に役を果たします。

記事のURL：

  • (ID: r1031531)
  • 2016/04/12 UP!

他のバターのレシピ（161,129件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ワンナワー・ディナー・ロール | レシピブログTOP