ベルペッッパーのBBQマリネ

作り方

1. 1.

   BBQグリルの上にベルペッパーをのせ、皮がまんべんなく黒こげになるまで焼く。
   

2. 2.

   紙袋かジップロックに入れてしばらく蒸らす。
   

3. 3.

   焦げた皮をむいて、ヘタと種をとり、好きな大きさにカット。
   

4. 4.

   オイルやシーズニングソルトをまぶしてしばらくおく。あればバルサミコやレモン汁を。
   

5. 5.

   あれば、フレッシュハーブなどを添えて香りをプラス。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/12 UP!

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