塩レモンでオイルサーディン＆南瓜種パスタ

作り方

1. 1.

   沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れてパスタを茹でる。
   

2. 2.

   フライパンにオイルサーディン缶をオイルごと入れて、魚の両面を軽く焼く（はねる場合には蓋をして）。
   

3. 3.

   魚をざっくりほぐして、●の材料を加えて一緒に炒める。南瓜種を加え、１のゆで汁をお玉に２杯ほど加えて少し煮る。
   

4. 4.

   ３の火を止め、茹で上がったパスタを加えてよく和える。お皿にとりパセリをトッピングして出来上がり～
   

ワンポイントアドバイス

２でオイルが多い場合は少しふき取ってください。缶サーディン自体にも塩は効いているため、塩レモンはこれ位の量で適量かと思います。３で、塩レモンとお魚をよく馴染ませるのが美味しさのポイントです！

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• (ID: r1030906)
• 2016/04/12 UP!

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