ツナとキャベツのふわふわお好み焼き レシピ

ツナとキャベツのふわふわお好み焼き
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RiRiさん
RiRiさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:1人分

料理紹介

キッチン常備品で手早く作る、ふわふわパンケーキ風のお好み焼き。お気軽な一人の食事やキッズのおやつにいかがですか?

材料

  1. 小麦粉 70g
  2.  1個
  3. ヨーグルト 大さじ2
  4. 白だし 小さじ2
  5.  80cc
  6. ツナ 60g
  7. キャベツの葉 1~2枚
  8. ニンジン 3cm
  9. 植物油 適量
  10. ソース&マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1.

    キャベツは細切りに。にんじんはピーラーで薄切りに。ボールに入れ、ツナを加えてよく和えておく。

  2. 2.

    卵を卵黄と卵白分け、卵白のほうをハンドブレンダーで固くあわ立てる。

  3. 3.

    卵黄に白だしとヨーグルトを加えてよく和え、水も投入。振るった小麦粉を加えてさっくり和える。2の卵白と1の具も加える。

  4. 4.

    フライパンに油をひき、両面焼く。ソース&マヨネーズをかけて、出来上がり!

ワンポイントアドバイス

ツナに塩気があるのでお塩は加えませんでした。フライパンは直径20cmのものでちょうど1枚分です。具の重みがあるので、フライ返しは大きめのもので。

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  • (ID: r1030802)
  • 2016/04/12 UP!

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