冬の夜はホクホクかぼちゃのリゾット

作り方

1. 1.

   かぼちゃ、玉ねぎ、にんにく、ベーコンを切る。
   

2. 2.

   鍋にオリーブオイルをひいてベーコンを炒める。玉ねぎとにんにくを加えてよく炒め、かぼちゃを投入。塩胡椒。白ワインを加える。
   

3. 3.

   ２に野菜が被る程度の水を加え、固形スープを加えて煮る。野菜が柔らかくなったらご飯を投入。水分が減りすぎたら水を追加。
   

4. 4.

   水分がなくなり、全体的に柔らかくいい感じになったら出来上がり～お好みでハーブやチーズをトッピングしてください～
   

ワンポイントアドバイス

正しい作り方（？）なら、お米は生のものを、野菜と一緒に炒めて作るべきなんですが、結論、出来上がりの味にあまり大差ないため、多忙な私は、迷わず炊いてあるお米を投入です！

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• (ID: r1030716)
• 2016/04/12 UP!

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