Творог со сметаной レシピ

Творог со сметаной
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越後屋さん
越後屋さん
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:1人分

料理紹介

Творог со сметаной(トゥヴォーロク ソ スメターノィ/カッテージチーズスメタナ掛け)を紹介します。
レシピと言う程の事も無い装うだけですが、ロシア人の大好物なので覚え書き。

材料

  1. カッテージチーズ 100〜200g
  2. スメタナ 大匙3〜5
  3. 砂糖やジャム お好みの量

作り方

  1. 1.

    器にカッテージチーズを盛る。
    カッテージチーズの作り方は関連記事をご覧下さい。

  2. 2.

    スメタナをカッテージチーズの上からかける。
    スメタナの作り方は関連記事をご覧下さい。

  3. 3.

    仕上に砂糖/ジャム/果物の砂糖和え/蜂蜜等をかけて食べるのが定番です。
    写真はハスカップのピューレ(非加熱)を使用。

ワンポイントアドバイス

カッテージチーズは自家製のものの方が新鮮で美味しく頂けます。
一番簡単に砂糖をかけて食べることが多いですが、季節のフルーツを砂糖と和えのせてもちょっとしたデザートになるのでお薦めです。

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  • (ID: r1030118)
  • 2016/04/11 UP!

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