Творог со сметанойby 越後屋さん

【料理紹介】

Творог со сметаной（トゥヴォーロク　ソ　スメターノィ／カッテージチーズスメタナ掛け）を紹介します。
レシピと言う程の事も無い装うだけですが、ロシア人の大好物なので覚え書き。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
カッテージチーズ １００〜２００ｇ
スメタナ 大匙３〜５
砂糖やジャム お好みの量

【作り方】

  1. 器にカッテージチーズを盛る。
    カッテージチーズの作り方は関連記事をご覧下さい。
  2. スメタナをカッテージチーズの上からかける。
    スメタナの作り方は関連記事をご覧下さい。
  3. 仕上に砂糖／ジャム／果物の砂糖和え／蜂蜜等をかけて食べるのが定番です。
    写真はハスカップのピューレ（非加熱）を使用。

【ワンポイントアドバイス】

カッテージチーズは自家製のものの方が新鮮で美味しく頂けます。
一番簡単に砂糖をかけて食べることが多いですが、季節のフルーツを砂糖と和えのせてもちょっとしたデザートになるのでお薦めです。