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ベトナム・サンドイッチ（バインミー） レシピ

ベトナム・サンドイッチ（バインミー）
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

ベトナムの街角にどこにでも見つけられるバゲットサンド（バインミー）は、お休みの日のブランチに最適。はさむものは冷蔵庫にあるものでＯＫ！

材料

  1. フランスパン　小1本
  2. ベトナムハム　30ｇ
  3. きゅうり　30ｇ
  4. 人参と大根の酢漬け　少量
  5. 香菜　少々
  6. マヨネーズ　大さじ1.5
  7. 塩コショウ　少々
  8. シーズニングソース　少々
  9. レバーペースト　30ｇ

作り方

  1. 1.

    パンを二等分にして中に挟めるように切り込みをいれておく。
    ハム・きゅうりは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2.

    パンの中身上にレバーペーストを塗り、下側にマヨネーズを塗り、塩コショウを振りかける。

  3. 3.

    パンにきゅうり・ハム・人参と大根の酢漬け、香菜をはさみ、最後にシーズニングソースをかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

ベトナムハムはほかのハムやコンビーフなどでも代用可。

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  • (ID: r1029888)
  • 2016/04/11 UP!

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