青トマトとネギのピリ辛和風サラダ♪ レシピ

青トマトとネギのピリ辛和風サラダ♪
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

チャモロ風の青トマトピクルスを作ろうと思ったら、チャモロ料理の必需品「味の素」を切らしてた～！・・・ので、代わりにほんだしを入れてみたら、あっというまに和風味ｗ青トマトがさくさくでおいしい♪

材料

  1. 青トマト（3cm大）　６個
  2. わけぎ　１本
  3. ニンニク　ひとかけ
  4. ごま　ひとつまみ
  5. ほんだし顆粒　小さじ1/3
  6. テニアンホットペッパー（激辛唐辛子）　２本
  7. お醤油　一回し
  8. お酢　一回し
  9. 黒コショウ　少々

作り方

  1. 1.

    青トマト：半月切り
    ネギ：みじん切り
    ニンニク：みじんぎり
    唐辛子：ブツ切り

  2. 2.

    トマトとネギとニンニクを和えて、調味料を順番に足してよく混ぜてできあがり。簡単♪

ワンポイントアドバイス

＊和風だしの代わりに中華だし＋ラー油で中華味（爆）
＊ゴマとほんだしを抜いて、味の素を足せばチャモロ風の和えもの♪

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  • (ID: r1029425)
  • 2016/04/11 UP!

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