白菜とソーセージのミルク煮

作り方

1. 1.

   白菜は３cm、ニンニクみじん切り、ソーセージは横1/3、縦半分に切ります。
   

2. 2.

   ミニキャロットは塩を入れた水で下ゆでしておきます。
   

3. 3.

   サラダ油を敷き、ニンニクを焦げないように炒め、香りが出たらソーセージとミニキャロット投入。
   

4. 4.

   ソーセージに油が回ったら、白菜をドーンとかぶせ、水と鳥ガラスープの素を入れ、蓋をして弱火。
   

5. 5.

   全体に火が通ったら、牛乳を投入。塩、コショウで味を整えます。
   

6. 6.

   水溶き片栗粉を少しずつ回し入れてかき混ぜます。
   

7. 7.

   完成。
   

ワンポイントアドバイス

＊強火で煮すぎると、牛乳が分離してくるのでご注意を～♪

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• (ID: r1029197)
• 2016/04/11 UP!

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