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フィッシュケラグエン レシピ

フィッシュケラグエン
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

北マリアナではおつまみでよく出されます。スッパ辛さが病みつきに！お刺身が余ったらぜひ作ってみて下さいね。

材料

  1. 白身魚の切り身　又はお刺身　2人分
  2. レモン　又は　すだち　1~1.5個
  3. 塩　小さじ1/2
  4. 味の素　少々
  5. トウガラシ　お好みで
  6. 玉ねぎ　少量

作り方

  1. 1.

    お魚の切り身を用意します。お刺身用なら大体なんでもOKだと思います。

  2. 2.

    お魚を細長く切ります。

  3. 3.

    レモン汁、味の素、塩、トウガラシと玉ねぎのみじん切りを和えます。味見しながら調整して下さい。

  4. 4.

    完成。

ワンポイントアドバイス

＊塩の代わりにお醤油、玉ねぎの代わりにわけぎでもできます。
＊塩加減は、少しづつ味を見ながら調整して下さいね。
＊お酒のおつまみとして、焼酎や日本酒、ビール等とどうぞ♪

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  • (ID: r1029142)
  • 2016/04/11 UP!

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