田舎風炊き込みご飯(ご飯固めです。) 動画あり レシピ

田舎風炊き込みご飯(ご飯固めです。)
この記事をお気に入りに追加する おいしそう!
Hidamari60さん
Hidamari60さん
  • 調理時間:1時間以上

料理紹介

きった具を煮ておきます。それを、お米に混ぜて、炊きます。水加減は、固め(お水は、1.15倍)、柔らかめ(お水は、1,2倍以上)を、お好みで、決めます。

材料

  1. もち米 2合
  2. うるち米(普通のお米のことです。) 3合
  3. たけのこ 1本
  4. しめじ 1パック
  5. 豚ロース 500グラム
  6. 油揚げ 5枚
  7. わかめ、 少々

作り方

  1. 1.

    たけのこ、シメジ、油揚げ、好みの大きさに、切ります。

  2. 2.

    昆布は、だしが出やすいように、端をいくつか切れ目をいれます。具の煮汁にお水をたして、6カップ弱、入れます。

  3. 3.

    具を煮た時の、お汁を、1カップくらいを、ジャガイモを煮ます。

  4. 4.

    炊き込みご飯と、オジャガ、サラダをつけて、ダイエットメニューです。

ワンポイントアドバイス

水加減が、重要で、固めのご飯が、私は、好きなので、少し少なめのお水です。通常、1.2カップですが、1.15カップくらいにします。

記事のURL:

  • (ID: r1028981)
  • 2016/04/11 UP!

他の米のレシピ(224,474件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑田舎風炊き込みご飯(ご飯固めです。) | レシピブログTOP