◆手造りカッテージチーズ レシピ

◆手造りカッテージチーズ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

購入すると少し高いカッテージチーズが簡単に作れます。カッテージチーズはチーズの中でもカロリーが低めなので、ちょっとした料理のアクセントにおススメです。

材料

  1. 牛乳　２００ｃｃ
  2. レモンの絞り汁　大さじ１

作り方

  1. 1.

    鍋に牛乳を入れ沸騰直前まで温めたら火を消しレモンのしぼり汁を入れ静かに混ぜます。

  2. 2.

    分離するまでしばらく待ち、完全に分離したらザルでこす。

ワンポイントアドバイス

牛乳２００ｃｃで５０ｇくらいのカッテージチーズができます。

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  • (ID: r1028831)
  • 2016/04/11 UP!

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