◆人参のオレンジサラダ
料理紹介
人参とオレンジのビタミンが美肌効果に役立ちます。オレンジがアクセントになりおもてなし料理にもピッタリです。
材料
- 人参(細切り) 1本分
- くるみ(軽く炒って刻んだもの) 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
- オレンジの絞り汁 大さじ1
- 塩 少々
- 酢 大さじ1
作り方
- 1.
ボウルに、オリーブオイル、オレンジの絞り汁、塩、酢を入れよく混ぜ合わせる。
- 2.
①に人参とくるみを加えよく和え、冷蔵庫で冷やし味をなじませる。
ワンポイントアドバイス
常備菜として、作り置きできる1品です。
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- 2016/04/11 UP!