レタス炒め ネギソース
料理紹介
シャキッとレタスの温かいサラダ
材料
- ネギ(粗みじん切り) 1本
- 醤油 100ml
- 砂糖 大さじ2
- 酢 大さじ1
- 酒 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- レタス 1玉
作り方
- 1.
サラダ油でネギをさっと炒め、残りの調味料を加え一煮立ちさせ、ネギソースを作っておく
- 2.
レタスを手でちぎり、ごま油大さじ1でサッと炒める。
さらに盛りつけ、ネギソースをかけて出来上がり
ワンポイントアドバイス
レタスは炒めすぎず、シャキッとさせる。
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- 2016/04/11 UP!
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