レタス炒め　ネギソースby sorrさん

【料理紹介】

シャキッとレタスの温かいサラダ

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ネギ（粗みじん切り） 1本
醤油 100ml
砂糖 大さじ2
酢 大さじ1
酒 大さじ1
サラダ油 大さじ1
レタス 1玉

【作り方】

  1. サラダ油でネギをさっと炒め、残りの調味料を加え一煮立ちさせ、ネギソースを作っておく
  2. レタスを手でちぎり、ごま油大さじ1でサッと炒める。
    さらに盛りつけ、ネギソースをかけて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

レタスは炒めすぎず、シャキッとさせる。