鶏とポテトのオーブン焼き レシピ

鶏とポテトのオーブン焼き
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ほんともさん
ほんともさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

世界で一番おいしい！と子どもが言ってくれる、我が家の鶏のオーブン焼き。秘密テクも紹介

材料

  1. 鶏肉（骨付き）　８００グラム
  2. ジャガイモ　４個
  3. バージンオイル、塩、　適量
  4. ローズマリー、タイム　適量

作り方

  1. 1.

    ジャガイモは縦に半分に（大きければ４分の一）切る。耐熱容器に鶏の皮が下になるように並べる。切ったジャガイモも入れる。

  2. 2.

    オイルをかけ、塩、ローズマリー、タイムを加え、オーブンで６０分ほど調理する。初めの３０～４０分は鶏はひっくり返さないこと

ワンポイントアドバイス

鶏は初めの４０分くらい、じっくり皮面から加熱。耐熱容器を時々ゆすって、くっつかないようにします。ジャガイモは２０分おき位でひっくり返す。ジャガイモはやわらかくなった時点でとる。

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  • (ID: r1027821)
  • 2016/04/11 UP!

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