えびの黒胡椒ソテー弁当

作り方

1. 1.

   ベーコンは炒めただけｗｗ
   

2. 2.

   水餃子用に使った木綿豆腐と余ったキャベツを、中華スープにいれます。水溶き片栗粉と唐辛子を入れて完成
   

3. 3.

   えびは背に切れ込みを入れて背ワタをとります。　酒/胡椒/塩を刷り込みます
   

4. 4.

   ３の水気をとって小麦粉をまぶします
   

5. 5.

   パンにバターを入れて強火で4を両面焼きます。（3分くらい）この時黒胡椒をかけます。
   

6. 6.

   ボクは表面だけカリッと焼いて、あとはオーブンにいれて300℃でさらに火をとおします
   

ワンポイントアドバイス

えびはパンで片付けてしまってもいいけど、あんまり焼きすぎるとパサパサになるので気をつけて下さい。

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• (ID: r1027679)
• 2016/04/11 UP!

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