春キャベツとホタルイカの蒸し焼き

作り方

1. 1.

   春キャベツをざく切りする。
   

2. 2.

   ホットプレートにごま油を入れ春キャベツを入れる。
   蓋をして弱火で蒸し焼きする。
   

3. 3.

   春キャベツにある程度火が通り量が減ったら上からホタルイカを乗せてさらに蒸し焼きする。
   

4. 4.

   ホタルイカに火が通ったら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

旬の食材はシンプルな調理法、味付けで食材の味を楽しんで頂けると嬉しいです。
物足りない時はお好みで味付けの追加を...
例 塩のみ、ポン酢、少量の醤油、塩麹、醤油麹など
最後、残ったイカの汁を使って焼きそばを作ると美味しいです。
ワンちゃんには蒸し焼きしたキャベツをあげて下さいね。

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• (ID: r1025859)
• 2016/04/07 UP!

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