低温発酵のフォルサワーのライ麦パン レシピ

低温発酵のフォルサワーのライ麦パン
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monamiさん
monamiさん
先日作ったフォルサワーのライ麦パンのオーバーナイト発酵バージョンです。 冷蔵庫から取り出したときに、思いの外膨れないなぁ…と思ったのですが、その後の2次発酵で順調に膨らみました。 しっかり焼いたので、...
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分
  • (ID: b15662350)
  • 2015/11/25 UP!

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