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麺つゆ・わさびde山芋ステーキ レシピ

麺つゆ・わさびde山芋ステーキ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ビールのおつまみにいかがですか？？じゃがいもみたいな柔らかさに、ピリ辛なわさびが食欲を増します

材料

  1. 山芋　長めなのを一本
  2. かいわれ大根　飾り程度
  3. わさび　ほんのりわずか
  4. 麺つゆ　キャップ一杯
  5. 塩　適量
  6. 小葱　適量

作り方

  1. 1.

    山芋を好きなだけ、食べる分量を切っていく
    フライパンに、油を引いて、炒める

  2. 2.

    ほのかに、表面がきつね色になったら、麺つゆ、わさびを入れ炒める。

  3. 3.

    塩をふり、盛り付けし、かいわれ大根を乗せたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

わさびを、入れすぎには気をつけて下さい！！
バターをいれても、美味しいです！

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