ジュレぽん酢で枝豆入りごちそう冷や奴

ゆんさん  2011/08/22 UP!
こんばんは＾＾お豆腐もちゃんと自家製なのね♪枝豆入りが美味しそうだわ♪ジュレポン酢もよく合うね♪

gaoaynさん  2011/08/22 UP!
おはようございます☆自家製豆腐☆とても口当たりなめらかでとてもいいですよね♪そして☆枝豆や海老が入っててとてもいい出汁がでて食感も良くってとても♪美味しそうです～♪干しエビは柔らかくなるんですねー♪わ～♪めっちゃ☆気になります!!ジュレがとてもいい感じですね絡ませながらスプーン♪ですくって食べたいですー♪

お返事： こんにちは～(^^)/自家製豆腐、ちょ～っととろっとさせすぎちゃったのでもう少しかためでも良かったかな(^^ゞにがりの量の調節って作ってみないとわからないから次回は少し量を増やしてもっと固まるようにしたいと思います。枝豆と干し海老入りは美味しいですよ！しいたけからも旨みが出て茶碗蒸しもいいけどヘルシーなお豆腐でこういうのを作るのもいいなって思いました♪