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ブッフ・ブルギニヨン レシピ

ブッフ・ブルギニヨン
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relax maxさん
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ブッフ・ブルギニヨンとは、フランス語で“牛肉のブルゴーニュ風”。牛肉を赤ワインで煮込んだお料理です。 本格的なレシピは、牛肉を一晩赤ワインと香味野菜でマリネしたり、ソースをこしたりと、たくさんの行程を...
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