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カリカリポークのごまサラダ レシピ

カリカリポークのごまサラダ
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

カリカリに炒めた豚肉とごまドレッシングがベストマッチ。

材料

  1. Pork belly 　100g
  2. ロケット　１袋
  3. ミニトマト　１０個
  4. きゅうり　10cm
  5. マヨネーズ　大さじ３
  6. 醤油　大さじ１
  7. ごま油　大さじ１
  8. 酢　大さじ１
  9. はちみつ　大さじ１
  10. いりごま　大さじ１

作り方

  1. 1.

    pork belly 薄切り肉を食べやすい大きさにカットしてカリカリになるまでフライパンで炒めます。

  2. 2.

    フライパンにロケットを加えて、ひと混ぜして少ししんなりしたらお皿にとります。

  3. 3.

    半分にカットしたミニトマト、薄い半月切りにしたきゅうりを２）のお皿にのせます。

  4. 4.

    空き瓶にマヨネーズ、醤油、ごま油、酢、はちみつ、いりごまを入れてよく混ぜます。サラダにかけて完成です。

ワンポイントアドバイス

はちみつの代わりに砂糖やゴールデンシロップを使っても美味しい。

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  • (ID: r1154142)
  • 2017/02/22 UP!

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