ズッキーニのグラタン
料理紹介
ありあわせで作る簡単グラタンです。
材料
- ズッキーニ 2本
- 冷凍コーン 1/4カップ
- ソーセージ 1本
- マヨネーズ 大さじ3
- とけるチーズ 適量
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1.
ズッキーニを縦半分にカットして、スプーンなどで中身をくり抜きます。中身はみじん切りにします。
- 2.
ズッキーニのみじん切り、冷凍コーン、ソーセージを小さくカットしてマヨネーズ、塩こしょう少々で和えます。
- 3.
くり抜いたズッキーニに②を入れてとろけるチーズをかけます。
180度のオーブンで15〜20分焼いたら完成です。
ワンポイントアドバイス
オーブンで焼く時間を短縮したい場合、電子レンジで2〜3分ほど加熱した後、オーブントースターで色よく焦げ目をつけるとよいですよ。
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- 2016/04/20 UP!