ヘルシーな人参グラッセ

作り方

1. 1.

   人参は食べやすい大きさに切る。
   

2. 2.

   たっぷりの水に砂糖を加え、火にかけ、柔らかくなり、茹で汁がなくなるまで煮詰める。
   

3. 3.

   火を止めて、オリーブ油を混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

バターを使わずに、美容と健康に良いグラッセです。オリーブ油を絡めて艶を出し、輝くようなオレンジ色に仕上げます。パセリを飾ると、色合いも良いです。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/greencooking_abe/13762209.html

• (ID: r8431)
• 2010/04/22 UP!

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