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2025/05/09UP!
春の食材いろいろで晩ごはん。 鯛の半身は春キャベツと酒蒸し。 フライパンにざく切りのキャベツを敷いて、その上に鯛をのせて酒蒸し。 薄切り豚肉でも美味しいですよね。 ぽん酢をかけて。 ...…続きを読む>>
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2016/02/03UP!
硬くなりがちで手がかかるイメージのスペアリブをフライパンで簡単に柔らかく仕上げました。ほんのり甘めのポルコティントと、がっつりながらもほんのり甘めのスペアリブは相性抜群です。…続きを読む>>
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