檸檬オリーブドレッシング レシピ

檸檬オリーブドレッシング
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：3人分

料理紹介

苦味・クセのある苦手野菜サラダも美味しくムシャムシャ食べれちゃいます！魚介のカルパッチョにも活用美味しﾃﾞｽ｡

材料

  1. エクストラバージンオリーヴオイル　大匙1
  2. レモン汁（ポーションレモン可）　大匙1/2
  3. パルスイート（または砂糖）※あれば液体　小匙1/2（大匙1/2）
  4. 味塩コショウ（塩胡椒でも可）　合わせて小匙1/3弱

作り方

  1. 1.

    材料を全て器に入れ乳化(レモン・オイル・砂糖が一体化)するまでよく混ぜます。

  2. 2.

    サラダに添え､かけます。※このドレッシングに胡桃トッピングサラダがとても合います お好みでお試し是非。

ワンポイントアドバイス

オリーブオイルは、あれば緑味の強い若いものもおすすめﾃﾞｽ｡
材料のパルスイート（砂糖）はお好みで記載量～小匙1（大匙1）まで調整して下さい。

記事のURL：https://cookpad.com/recipe/4441888

  • (ID: r1184896)
  • 2017/06/03 UP!

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