みっちゃんさんの新着ブログ(1/19) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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全372件中1〜20件を表示しています。
ローストビーツとホタテのソテー
ローストビーツとホタテのソテー 2014/05/31 UP! (ID:b14711433)
すごく久しぶりの投稿です。。。 最近、ローストビーツにはまっています。 時間はかかるのですが 茹でたものとは大きく味が違い、うまみたっぷり...

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鶏とレンコン、枝豆の炒め物★
鶏とレンコン、枝豆の炒め物★ 2014/02/21 UP! (ID:b14711432)
ありあわせのものを使った 中華風の炒め物です。 作り方は簡単! ①鶏むね肉を1cm角に切り、酒と片栗粉でもんでおく ②レンコンを塩を入れた...

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★ボルシチ★
★ボルシチ★ 2014/02/21 UP! (ID:b14711431)
日本でも今年は大雪が降っっているようですね。 こちらニューヨークも大雪(・・三昧??)で1週間に2回くらいドカッと降っては積もり積もってい...

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またまた大雪です。
またまた大雪です。 2014/02/04 UP! (ID:b14711430)
昨日、ニュージャージーでスーパーボウルがあったかと思いきや、 今日は打って変わって雪です。 この冬は雪の当たり年なのか 1週間に1回はド...

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ワカメうどんで昼ご飯★
ワカメうどんで昼ご飯★ 2014/02/01 UP! (ID:b14711429)
今日はお昼にワカメうどんを作って食べました。 1人前だけ作ったので、麺が短くなってしまいました 。 でもツルツル、シコシコで美味しかった!...

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BEEFのなんちゃってシチュー★
BEEFのなんちゃってシチュー★ 2014/01/28 UP! (ID:b14711428)
今年 お初のアップです。 先日作った ビーフのアイラウンドを使って作るお手軽なシチュー風煮込みです。 何故”なんちゃって~”なのかというと...

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またまたメキシカンディナー★
またまたメキシカンディナー★ 2013/03/23 UP! (ID:b14711427)
先日、プロ用のクッキング用品店に行った時、良いものをみつけました 。 ↓ ↓ トルティーヤウォーマーとなっています。 いままで丸いふたつき...

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いいだこのトマト煮★
いいだこのトマト煮★ 2013/03/23 UP! (ID:b14711426)
先日、魚屋でこの辺では珍しくいいだこを売っているのを発見!早速購入! 大好きなトマトに煮にしました。 大好きなセロリと共に! このままでワ...

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レッドスナッパーのきゅうり、パイナップルサルサ添えとビーツ入りサラダ★
レッドスナッパーのきゅうり、パイナップルサルサ添えとビーツ入りサラダ★ 2013/03/20 UP! (ID:b14711425)
最近、ティーンネイジャーの娘は週末となると必ずお泊り会! そうなるとすぐに魚料理にメニューが変わる最近の我が家! この日はレッドスナッパー...

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★ホームメイドのホワイトピザのルコラ添えとビーフカツレツでお夕食★
★ホームメイドのホワイトピザのルコラ添えとビーフカツレツでお夕食★ 2013/03/16 UP! (ID:b14711424)
先日、業務用のキッチングッツ店に久しぶりに寄ってみたところ、いいものを発見! ピザ用の網なのです ! 今まで大理石のプレートとか色々買って...

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シーザーサラダ・タンドールチキンのせ★チゲリゾット
シーザーサラダ・タンドールチキンのせ★チゲリゾット 2013/03/11 UP! (ID:b13139792)
今日からサマータイムです。 明日からまた薄暗い朝に起きなくてはいけません。 先週末、何を作ろうか・・・と・・ごちゃごちゃなメニューになって...

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アメリカンラムチョップ★美味しい~!
アメリカンラムチョップ★美味しい~! 2013/03/08 UP! (ID:b13133672)
先日スーパーで美味しそうなラムチョップを見つけ、かって来ました。 表示は”アメリカ産のラム”となっています 。 中々お肉が大きく 油が少な...

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また来てしまいました、スノーストーム★
また来てしまいました、スノーストーム★ 2013/03/08 UP! (ID:b13133671)
またまた一面雪景色になってしまいました。もう3月だというのにね~。 昨年秋口から ストーム(サンディー)に始まり、よく雪が降り停電になり・...

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★チキンパルメジャンとソーセージ、カリフラワーグラタンで★
★チキンパルメジャンとソーセージ、カリフラワーグラタンで★ 2013/03/05 UP! (ID:b13122075)
この日はソーセージ、ジャーマンポテト、カリフラワーグラタン・・・のつもりだったのですが 娘の「え~~」のひとことでもう一品増やしました。(...

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お魚の洋食ご飯
お魚の洋食ご飯 2013/03/04 UP! (ID:b13122074)
娘が最近、魚を好まなくなったのですが、何とか食べてくれるのがサバの塩焼きと サーモンなのでこの日はサーモンでお魚ディナーにしました。 付け...

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★とろとろ卵の中華風あんかけ★
★とろとろ卵の中華風あんかけ★ 2013/03/04 UP! (ID:b13122073)
大好きな卵料理の一つ、あんかけをかけた卵料理、とろとろ食感です。 卵を溶いてそれに少々の中華スープのもとをいれ、フライパンで半熟で大きめな...

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★食物繊維たっぷりな納豆チャーハン★
★食物繊維たっぷりな納豆チャーハン★ 2013/03/02 UP! (ID:b13116656)
今日のお昼は納豆チャーハンにしましたが、ちょっといつもとは違い食物繊維 たっぷりバージョンにしました。 何が入ってるかって・・・雑穀米にひ...

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豚のしょうが焼きと卵とトマト炒め★
豚のしょうが焼きと卵とトマト炒め★ 2013/03/02 UP! (ID:b13116655)
昨日のお夕飯は和食にしました。最近お米が美味しくて・・・・つい食べ過ぎま す。 ご飯にお味噌汁と豚のしょうが焼き、卵とミニトマトの炒め物、...

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★鯛の中華風酒蒸し★
★鯛の中華風酒蒸し★ 2013/03/01 UP! (ID:b13111274)
最近、うちの娘(15歳)は魚を食べたがらなくなってしまいまして、 娘が友人宅にお泊りに行くと聞くと 必ず魚メニューにします。 これは蒸すだ...

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★帆立貝のセロリサラダ和え★
★帆立貝のセロリサラダ和え★ 2013/03/01 UP! (ID:b13111273)
最近はまっているのがこれ ↓ ホタテとセロリサラダです 。 本当はレストランでいただいたときの野菜はフェンネル(ういきょう)なんですが 私...

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