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ライ麦カンパーニュとロールケーキ レシピ

ライ麦カンパーニュとロールケーキ
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hanamarukoさん
hanamarukoさん
昨日焼いたライ麦酵母のカンパーニュ。相変わらず酵母がとても元気なので、クープもしっかり開いてくれました(*^^)v水分量は以前より控えて作ってますが、腰高に焼けるし、窯伸びしてくれるので食感がソフト...
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