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自家製酵母でヴィエノワ

自家製酵母でヴィエノワ
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かんちゃんさん
かんちゃんさん
ヨーグルト酵母でパン・ヴィエノワ。南のめぐみ。今度はプレーン。発酵伸ばしてみたけど、模様を綺麗に残すにはこれ位が限界かな。後は粉の配合でちょっと変えれそうだけど。歯切れは十分だった🙆カット数もう少し減...
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  • (ID: b19045668)
  • 2021/08/05 UP!

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