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こんにちは! 寒くなってきましたね~! 風邪をひかないように注意しないと さて、最近空き時間にちょっとだけパン作りをしています。 ホームベ...
先日、近所の小児科で開催されていた離乳食教室に参加してきました! 離乳食教室に参加するのは初めて。 一応私も管理栄養士なので、事前知識があ...
涼しくなってきましたね! 今日は、花の金曜日! そろそろ主人が帰ってきます 今日は、レシピを見て料理しました キャベツが残っていたので、レ...
三連休が終わりましたね! 天気が悪いかと思いましたが 思ったよりは晴れ間も見えました。 さて、レシピのご紹介! 今日は、敬老の日~ という...
秋の涼しさを感じる今日この頃。 今日は赤とんぼを発見しました! さて2週間後に、 栄養指導先のクリニックで健康教室を行うことになりました ...
今日はちょっと涼しい 窓から入ってくる風が心地よいです 昨日は、結婚記念日でした 本当は 我が家の結婚記念日は『海の日』 (結婚式記念日は...
暑いですね~!! 日中は室内で涼んでおりますが 一歩外に出ると もあ~とした暑さ 脱水にならないように 小まめな水分補給を心がけましよう ...
今日も晴れ 朝から、近所を散歩してきました~ 本当は、バリバリ走りたかったんだけど、最近運動不足のため 走る体力がありませんでした… でも...
台風が上陸~ 急いで帰ってきましたが 今のところ、まだ静か。 荒れるのはこれからかな 塩麹を使って、いろいろお試し中~ 今回は、塩麹豆腐を...
人数:2人分
今日は雨 家でゆっくりと過ごしています 先日作った塩麹。 いろいろ活用しています とっても簡単なやわらか鶏ハムに 挑戦してみました~! 【...
2週間前に作った塩麹ができました 米麹を入れて、毎日混ぜて放置するだけ! とっても簡単でした Before After 市販の塩麹より、少...
今日のお昼ご飯 アスパラとパプリカの簡単ピザ 参考レシピはこちら↓↓ http://www.msrsoft.com/foodphot/ 【...
先週、デパ地下で買った山菜を料理しました~!! ①こごみのマヨネーズ和え。 、 レシピはこちら。↓↓ http://cookpad.com...
まだまだふり続ける雪・・・ 部屋の中が寒くて、 ブログを書いていると手がかじかんできます 早く春がこないかな~ さて、先ほどの勉強会の続き...
土曜日は、お客様が来たので 我が家で今シーズン初のお鍋でした。 いつも準備がちゃんとできていないとテンパってしまうので 事前に作り置きでき...
我が家にやってきたホームベーカリ~! 初めての挑戦! さっそく作ってみました! まずは基本のレシピから。 強力粉 190g 牛乳 105g...
三連休! のびのび過ごしています! 以前、旦那の親戚から スイートコーン が送られてきました。 産地は北海道の芽室町。 ここ芽室町は、スイ...
今日もさわやかな秋晴れ~!! 秋は食欲の秋!! おいしいものがたくさんある季節ですよねっ うちにかぼちゃがあったので、久しぶりにケーキを焼...
明日、嚥下困難のお客様の訪問する予定です。 嚥下困難の客様は私にとって初めて。 病院ではミキサー食、五分粥、強めのとろみつき。 家でどんな...
今日は少し涼しいですね! 先週の疲れがたまっていたせいか、今朝はぐっすり 今日一日のんびりと過ごしたいとおもいます さて、今日は コレステ...