切干大根　〜　皮は捨てないで干す

切干大根　〜　皮は捨てないで干す
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deipnoさん
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空気が乾燥した冬なら、切干大根は簡単に作れます。作るというよりざるにのせて置いとくだけ。寒いときがおいしい大根、皮を剥いたら捨ててませんか？適当に細く切って、洗ったら軽く水気を切る。竹製の盆ざるにのせ...
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  • (ID: b2250658)
  • 2009/12/11 UP!
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