yukikiさんの新着ブログ（1/2） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- らっきょう 2010 2010/05/25 UP! (ID:b10036548)
- 毎年楽しみならっきょうの季節がやってきました。 らっきょうが大好きなので1年分つけなくてはなりません！ まずは第一弾・・・ 材料 らっきょ...
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- ゆず茶 2010/02/04 UP! (ID:b10036547)
- ついにゆず茶を作りました。 材料 ゆず２個、はちみつ ゆずはよく洗い皮を細切りにする。 果汁をしぼり、皮と一緒に瓶にいれ、かぶるくらいまで...
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- 金柑シロップ 2010/01/17 UP! (ID:b10036546)
- 冬になると亡くなったおじいちゃんがよく作ってくれました。 「金柑シロップ」 ビタミンCがたっぷりなので喉にいいのと風邪の予防にも効果があり...
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- すし酢 2010/01/17 UP! (ID:b10036545)
- 私、突然酢飯が食べたくなる酢飯ラブ子です。 美味しいお寿司はもちろんのこと おいなりさんやのり巻き、とにかく酢飯が恋しくてしかたなくなるこ...
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- ピクルス 2009/12/04 UP! (ID:b10036544)
- 夫が「ピクルスがない！」と騒ぐので＾＾ 今回は手作りをしてみました。 材料 きゅうり、パプリカ、酢、水、砂糖、塩、ローリエの葉、粒こしょう...
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- ドライフルーツのシロップ漬け 2009/11/23 UP! (ID:b10036543)
- 昼間から酔っ払っちゃわないように＾＾ シロップ漬けのドライフルーツを作りました。 材料 水、水と同量の砂糖、ドライフルーツ、ナッツ ドライ...
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- パクチーのペースト 2009/11/11 UP! (ID:b10036542)
- パクチー（コリアンダー）ほど好きな人と嫌いな人が分かれる食べ物は無いのでは？ 私は大好き派です＾＾ お料理のアクセントに欠かせないのですが...
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- ドライフルーツのラム酒漬け 2009/11/11 UP! (ID:b10036541)
- クリスマスまで1ヶ月ちょっと＾＾ シュトーレン用のドライフルーツのラム酒漬けを仕込みました。 材料 ドライフルーツいろいろ（レーズンはマス...
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- 濃厚豆カレー 2009/10/25 UP! (ID:b10036540)
- チリコンカンからの変化形シリーズ第2弾です＾＾ 今度は劇的にチェンジしてカレーになります。 材料 チリコンカン、お酒、水、カレー粉（ルーで...
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- チリコンパスタ 2009/10/25 UP! (ID:b10036539)
- 先日のチリコンカンを使ったパスタです。 超簡単！ 材料 チリコンカン、トマト缶、パスタ（お好みで何でも）、パルメザンチーズ チリコンカンを...
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- チリコンカン 2009/10/21 UP! (ID:b10036538)
- 大好きなチリコンカン♥ ビールのお供によくつくります。 材料 ひき肉、豆（ヒヨコマメでも、レッドキドニーでも）、玉ねぎ、にんにく、ケチャッ...
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- いくらと鮭の親子寿司 2009/10/12 UP! (ID:b10036537)
- いくらの醤油漬けと鮭フレークで親子寿司を作りました。 材料 いくらの醤油漬け、鮭フレーク、米２合、寿司酢 ご飯を炊いて寿司酢とまぜ、酢飯を...
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- きのこの塩漬け 2009/10/06 UP! (ID:b10036536)
- 保存食の本にてよく見かける「きのこの塩漬け」を作ってみました。 材料 椎茸、えのき茸、しめじ、まいたけ、エリンギ（すべて１パックづつ）、塩...
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- 鮭フレーク 2009/10/06 UP! (ID:b10036535)
- 今は年がら年中スーパーなどで見かける鮭ですが やっぱり秋は格別に身が大きくて美味しいです。 でも実は鮭はあまり食べません＾＾； そのかわり...
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- いくらの醤油漬け 2009/10/04 UP! (ID:b10036534)
- 秋鮭の季節です。 スーパーでも北海道産の筋子を見かけるようになりました。 材料 筋子、醤油、酒 筋子はお湯につけながら粒を一粒づつ剥がして...
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- レバーペースト 2009/10/04 UP! (ID:b2063095)
- 鉄分補給のためにレバーペーストを作りました。 材料 鶏レバー１パック、オリーブの実６〜７個、オリーブオイル、ウォッカ、人参、にんにく、玉ね...
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- にんにく醤油 2009/09/29 UP! (ID:b2049505)
- 作っておくと大変便利です。 我が家では毎日とても沢山のにんにくを使うので 韓国食材店やコストコで安く大量に仕入れます。 使いきれない分は「...
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- りんごジャム 2009/09/25 UP! (ID:b2038614)
- りんごの美味しい季節なのでジャムにしました。 材料 りんご３個、レモン半分、甜菜糖２００ｇ（なければグラニュー糖でも） りんごは芯を除き皮...
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- ひじきの煮物で白和え 2009/09/25 UP! (ID:b2038615)
- 牛そぼろ→ひじきの煮物→白和えのつながりです。 材料 絹ごし豆腐、練りゴマ、麺つゆ、砂糖、ひじきの煮物 絹ごし豆腐をつぶし練りゴマ、麺つゆ...
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- トックマンドゥック 2009/09/23 UP! (ID:b2030725)
- 牛そぼろつながりでもう一品＾＾ 韓国のお雑煮「トックマンドゥック」です。 韓国でもお雑煮はお正月に食べるものですが とても美味しいので我が...
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