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さんしょうの佃煮

さんしょうの佃煮
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peさん
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週末、築地でゲットした実ざんしょうを佃煮にしました。小枝を除いて5～10分ゆで、水にさらして１時間～１晩アク抜き。山椒の実、1パック（正味80ｇ）を鍋に入れ、ひたひたの水に　しょうゆ・・大さじ2　酒...
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  • (ID: b11172981)
  • 2011/06/22 UP!

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