メレンゲ焼き菓子 de ハロウィンおばけ

作り方

1. 1.

   水気のないボールに卵白を用意します。
   (黄身は絶対に入れないこと)
   

2. 2.

   卵白を泡立てて、ふわっとなったら砂糖を3回に分けてさらに泡立てます。
   

3. 3.

   角が立てばOKです。
   

4. 4.

   クッキングシートの上に直径2cmくらいに絞って、白いメレンゲに竹串でおばけのしっぽを作ります。
   

5. 5.

   100度のオーブンで40分焼きます。
   

6. 6.

   冷ましたらチョコで目と口を書いて出来上がり。
   温かいと剥がすときにクッキングシートにくっついてしまいます。
   冷蔵庫でしっかり冷やすと簡単に綺麗に剥がれます。
   

ワンポイントアドバイス

食紅で色をつけても可愛いです。
(食紅は粉のまま直接混ぜても均等に色が付きます)

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• (ID: r965654)
• 2015/10/15 UP!

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