豆腐クリームのトマトパスタ レシピ

豆腐クリームのトマトパスタ
この記事をお気に入りに追加する ：44件 おいしそう！ ：15件
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

生クリームや牛乳を使わず、とろ〜りとして優しい味わいの寄せ美人でクリーミーなソースを作ります。トマトの酸味はまろやかになり、生クリームよりもあっさりとした優しい味に仕上がります。寄せ美人なら泡だて器で軽く混ぜるだけでクリーム状になるので、フードプロセッサーは不要で簡単です。

材料

  1. パスタ　200g
  2. 寄せ美人　2パック（260g）
  3. 粉チーズ、乾燥パセリ　適量
  4. Aベーコン（1cm）　2枚
  5. Aマッシュルーム（水煮）　50g
  6. Aカットトマト缶　1缶（400g）
  7. A粉チーズ　大さじ1
  8. Aコンソメ顆粒　小さじ2
  9. A砂糖　小さじ1

作り方

  1. 1.

    寄せ美人をボウルに入れ、泡だて器で混ぜてクリーム状にする。

  2. 2.

    大きな鍋にお湯をわかし、沸騰したらパスタを茹で始める。

  3. 3.

    フライパンに(1)と＜A＞を入れて中火にかけ、混ぜながら3分煮る。

  4. 4.

    パスタが茹であがったら水気を切って (3)に入れて混ぜ合わせる。器に盛って余ったソースをかけ、粉チーズと乾燥パセリを振る。

ワンポイントアドバイス

トマトソースは温めるだけでもいいですが、少し煮込んだ方が（レシピでは3分としています）よりとろみが出てパスタにからみやすくなります。

記事のURL：

  • (ID: r1534425)
  • 2021/04/07 UP!

他のパスタのレシピ（87,506件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑豆腐クリームのトマトパスタ | レシピブログTOP