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地元産のしいたけが、たくさん出回ってきました価格も下がっていますレモンの10倍も抗酸化作用♡があるそうですから、旬のこの時期せっせと摂りたい...
つい先日まで、サーモンと鮭は同じだと思っていましたが実は別モノだそうです【サーモンは養殖の魚】【鮭は天然の魚】 海で採れるサケ属の魚学術的に...
朝起きたら体重計にのる長年続けている我が家の習慣です毎朝洗面所から夫の聞こえてきます「おっ!100g上がった」「500g下がった!」がここ数...
近所のスーパーで〔広告の品〕北海道産の徳用じゃが芋税抜き 250円!買ってきました中くらいの男爵が、11個入っていますじゃが芋をたくさん使う...
長芋のすりおろしをベシャメルソースに見たてた、カラフルなソースをチャーハンにかけて、トースターでこんがり焼きました残った長芋を短冊に切りきゅ...
自宅の近くの道の駅ありました!ゴーヤこの時期に !?実家も市役所の(緑のカーテン)ゴーヤも8月の下旬には片付けられていましたし近所の道の駅に...
冷蔵庫の奥から出てきたのが、コレなんと!今日が消費期限幸い、写真の左側は未封です右側は少し残っていました(ごめんなさい)さて、どうしたものか...
栄養価の高い、麩組み合わせる食材で健康効果が変わるそうです麩 + 卵 = 中性脂肪コレステロールの排泄麩 + ビタミンB6が多い魚や肉 = ...
先日、取り寄せたはじ麩この、はじ麩 の食べ(噛み)応え好きですクセになります卵蒸しの次は唐揚げです八宝菜の、肉の替わりに入れます中華と言うコ...
しっとりと柔かな焼き豚です火の通りが早く柔かなロース肉を使いますスライスしてサラダやラーメンにタレと辛子を添えておつまみにもしっとりと、柔ら...
県外の大学に通う娘から朗報が届きました今夜は、ワインで乾杯!グラスは娘のイタリア土産ですみんな大好きイカのカリン揚げカレー風味です揚げたては...
まずはこれ、何でしょう先日、ネットでお取り寄せしたものが先ほど届きました車麩ですお麩が大好きでいろいろ探していたら見つけました!なんとも可愛...
変わり種のハンバーグを豆腐といっしょに焼きましたハンバーグの片面に、焼き目をつけ裏を返して豆腐と野菜を、蒸し焼きにします豆腐の水分でハンバー...
車麩を器に見たてた、卵蒸し器も食べれる、茶わん蒸しのようなものですボリュームたっぷり!写真は、具がカニカマ 干ししいたけ 空豆、ですが具材を...
近所のスーパーの、精肉売り場でとりの手羽元肉が、100g 48円のところビッグ・パックは、100g 38円!買い! ですよねいつも、比較的安...
揚げゴボウ(1)揚げゴボウ(2)マリネ3本あった、買い置きのゴボウ2日間で2本使いました残りの1本は定番の、ごぼうサラダにします我が家で人気...
揚げゴボウ太めに切ってマリネにしますじっくり揚げたゴボウはごぼうの味が際立ちますシンプルだからこその味です道の駅で、かわいいパプリカを見つけ...
立派な(個人的には、太さが基準)ごぼうを見るとつい買ってしまい在庫が3本くらいになるとあわてて調理します以前、夫が ごぼう茶を毎日のように作...
路地物のみょうがそろそろ終わりですね生で 焼いて 揚げてと美味しく頂きました今日はその みょうがをスーパーの特売で買った、びん長まぐろ と生...