ゲンゲ太郎さんの新着レシピ-ブログ記事（12/17） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ピーマンとしめじの炒め煮 2017/08/24 UP! (ID:b17003321)

旬の夏野菜、ピーマンと好みのきのこでを使って、作り置きの出来る、簡単な野菜のおかずです。フライパンに米油を入れ、しょうがのみじん切り・鷹の爪...

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冷めても美味しい焼き鳥 2017/08/07 UP! (ID:b16974151)

お弁当など（冷めても美味しい）焼き鳥です。鶏もも肉（脂を除いた）は、１切れ２５～３０ｇに切り、ポリ袋に入れます。鶏もも肉１枚（250～300...

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いなりの皮 2017/07/31 UP! (ID:b16972382)

いなりの皮は多めに作って冷凍保存しておくと、いなり寿しはもちろん、蕎麦やうどんにのせたり（娘はそのまま食べますが・・）何かと重宝する作り置き...

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豆もやしのチジミ 2017/06/14 UP! (ID:b16878242)

豆もやしをたっぷり使った、とってもヘルシーなチヂミです。タネを混ぜすぎない！多めの（良質な）油で、じっくり焼く！卵は目玉焼きを潰す感じで！こ...

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コラーゲンたっぷり！味噌ラーメン 2017/05/24 UP! (ID:b16836386)

作り置きのスープで、味噌ラーメン！＜材料＞２人分スープ 800ccガラスープの素 小さじ２酒粕 25g味噌 40gコチュジャン 大さじ1と２...

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コラーゲンたっぷりスープベース 2017/05/22 UP! (ID:b16833341)

コラーゲンたっぷりスープベース（写真は味噌ラーメンに使いました）＜スープの材料と作り方＞鶏手羽元 １５～２０本ねぎ（青い部分） １～２本分セ...

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とり手羽先の餃子 2017/04/11 UP! (ID:b16927049)

下処理をした鶏の手羽先に、餃子のタネを詰め、ボリュームアップ！鶏の手羽先は、水洗いし水気をよく拭きます。骨を１本取り除きます。下の写真のよう...

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真いわしの酢煮 2017/04/03 UP! (ID:b16745258)

とても新鮮な、真いわしを買ったので、酢煮と、天ぷら、天ぷらを新玉ねぎと、マリネ酢につけた３品を作ります。＜酢煮の材料＞真いわし（１０ｃｍ前後...

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とり手羽元の唐揚げ、ｺﾁｭｼﾞｬﾝｿｰｽ 2017/03/19 UP! (ID:b16703260)

しっかり硬めの衣に、甘辛ｺﾁｭｼﾞｬﾝｿｰｽをからめ、ナッツをまぶします。冷めても美味しい唐揚げです。＜材料＞とり手羽元 ６本ハチミツ昆布酒...

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しｌっとり焼き豚 2017/03/08 UP! (ID:b16674593)

しっとりと、柔かな焼き豚です。火の通りが早く、柔かなロース肉を使います。＜材料＞ 作りやすい分量豚ロース肉（塊） １㎏砂糖 １００ｇこしょう...

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キンカンと砂肝のアヒージョ 2017/02/09 UP! (ID:b16618793)

＜作り方＞ 作りやすい分量砂肝 適量キンカン 適量オリーブオイル塩コショウローリエ鷹の爪（タネを取る）ニンニク（黒ニンニクを使いました）① ...

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シイタケとレンコンの肉詰め 2017/01/31 UP! (ID:b16600134)

ハンバーグを作るとき、一緒にもう一品、シイタケとレンコンの肉詰めを作りました。味付けは、バター風味の塩味で、お弁当にもピッタリです。＜材料＞...

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ぶりの照り焼き 2017/01/27 UP! (ID:b16593177)

刺身用ぶりの柵、お得に変えたので照り焼きに・・刺身の残りでも、モチロン！お試しください。骨も皮もないので、お弁当にもオススメです！＜材料＞ぶ...

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桜エビとしょうがの炊込みご飯 2016/11/11 UP! (ID:b16434275)

寒い冬、体の中から温めましょう！しょうがと桜エビの炊込みご飯を作ります。白だしを使って簡単に、＜材料＞２人分米 ４分の３カップもち米 ４分の...

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ハタハタの唐揚げ 2016/11/09 UP! (ID:b16430072)

ハタハタの干物で、カラッと美味しい唐揚げを作ります。頭と内臓を除いたハタハタの干物を使うので、下処理いらず、とっても簡単です！＜材料＞ハタハ...

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よくばりな、アヒージョ 2016/10/19 UP! (ID:b16385525)

今夜はアヒージョ、友人から貰った白ワインを冷やして乾杯！先月、帰省した娘がアヒージョを作ってくれました。気にはなっていたものの、初めてのアヒ...

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アボカドマフィンサンド 2016/09/25 UP! (ID:b16346689)

我が家のハイビスカス、サーモンピンクが気に入り、８年前に買い求めたティファニー（勝手につけた名前です）この夏、異変がおきました。同じ幹から赤...

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ナスとゴーヤのつくね 2016/08/30 UP! (ID:b16285175)

ゴーヤ入りつくねにナスを入れてみました。よりジューシーになりました。今年は昨年に比べ、ゴーヤの生育が悪く、大きくなる前に、熟してしまうものが...

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全粒粉パスタ 2016/08/27 UP! (ID:b16272931)

全粒粉のパスタを見つけました。血糖値の上昇を緩やかにしてくれるそう、低GI、たらこスパゲティを作ります！野菜たっぷり、ヘルシーなパスタです。...

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夏野菜の塩麹蒸し 2016/08/25 UP! (ID:b16267081)

夏野菜を簡単に、美味しくいただきます。ゴーヤのつくね を添えて、満足の一皿です。＜材料＞２８センチフライパンに並ぶ分量白ナス ２分の１本 あ...

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