ゲンゲ太郎さんの新着レシピ-ブログ記事（14/17） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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いかくんマリネ 2016/05/28 UP! (ID:b16077229)

いかのくん製と新玉ねぎのマリネです。作り置きでき、簡単、冷蔵庫で冷やしてどうぞ！＜材料と作り方＞新玉ねぎ 2分の1個いかくん 10gⓐ 塩...

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カレー風味サンマの南蛮漬け 2016/05/17 UP! (ID:b16054517)

保存食にもオススメです。サンマの唐揚げマリネ＜材料と作り方＞サンマ 4尾 頭を落とし（内臓をとり）筒切り、水気を拭き取ります。☆日本酒大さ...

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水菜とイカの塩辛パスタ 2016/05/15 UP! (ID:b16048403)

水菜をたくさんいただきました。長い間、冷凍してあったイカの塩辛でパスタを作ります。＜材料と作り方＞スパゲティ 200g水菜 150gいかの...

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筍のシュウマイ 2016/04/28 UP! (ID:b16012614)

シュウマイのタネを作ります。＜材料＞ 20個分×2豚ひき肉 600ｇ筍（みじん切り） 300ｇに、片栗粉大さじ1をまぶすシュウマイの皮 1...

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筍ご飯 2016/04/26 UP! (ID:b16008236)

今朝掘ってきた筍で、ご飯を炊きます。土鍋で炊きます。＜作り方と分量＞米2合（300ｇ）は、といでザルにあげておく水390ｇ（米の1.3倍量...

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簡単パエリア 2016/04/17 UP! (ID:b15990158)

＜材料＞米（洗ってザルにあげておく） ２と２分の1カップ玉ねぎ（みじん切り） 中１個ごぼう（乱切り） ２分の１本にんにく（みじん切り） １...

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いわしの酢煮 2016/04/16 UP! (ID:b15986131)

新鮮で安いいわしを見かけたら、ぜひ作ってみて下さい。生臭くなく、大きさによっては、骨まで食べられますよ！！＜作り方＞ いわし10ｃｍ前後、...

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ワンタンとシュウマイ 2016/04/10 UP! (ID:b15978692)

野菜たっぷり、フライパン１つでワンタンの出来上がり！餃子の皮、ワンタンの皮、シュウマイの皮の違いは、日本では形・大きさ、だけだそうです。好...

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ココナッツ・スフレ 2016/03/25 UP! (ID:b15936876)

ふわふわのスフレ、残ったココナッツミルクで作ります！！＜材料＞ １５ｃｍ底が抜ける型卵 ２個（卵黄と卵白に分ける）米粉 ３５ｇココナッツミ...

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つくね 2016/03/22 UP! (ID:b15931218)

多めに作って、アレンジ色々、ネギたっぷり！豚ひき肉のつくねです。＜つくねの作り方＞ 豚ひき肉 ３００ｇネギのみじん切り １００ｇニンニクみ...

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酒粕入り根菜のグラタン 2016/03/09 UP! (ID:b15901105)

ホワイトソースに溶いた酒粕を入れました。＜材料＞酒粕（板） ５０ｇ牛乳 ６００ccみりん 大さじ１コンソメキューブ １個バター ５０ｇ小麦...

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ラムケーキ 2016/02/28 UP! (ID:b15878062)

混ぜて・丸めて・チョコをコーティングするだけの簡単ラムケーキ！ラム酒が入った大人向きです。カステラの切落としが手に入ったときや、スポンジケ...

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塩サバ、カレー味 2016/02/20 UP! (ID:b15860884)

日本酒大さじ１、カレー粉小さじ２～３（好みで）をポリ袋に入れ、よく混ぜます。塩サバのフィレ2枚を入れ、よくなじませます。グリルでこんがり焼...

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酒粕の甘酒（白酒） 2016/02/19 UP! (ID:b15914362)

酒粕（板）を使った甘酒です。お粥と米麹で作るものを、甘酒酒粕で作ると、白酒と呼ぶそうです（この歳まで知らなかった・・）＜材料と作り方＞① ...

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ひじきの炊込みご飯 2016/02/17 UP! (ID:b15855914)

＜作り方と材料＞米 ３２０ｇ水 ４００ccつゆの素 大さじ２日本酒 大さじ１塩 小さじ１長ひじき（乾） １０ｇうす揚げ ２分の１枚人参 ３...

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青じそとムール貝のパスタ 2016/02/14 UP! (ID:b15857701)

たっぷり青じそのパスタ本日は、ムール貝パスタ（１．４㎜） １００ｇ 細目がおススメです。パスタを表示通りに茹でます。（なめて塩味を感じるく...

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パウンド型のチョコレートケーキ 2016/02/13 UP! (ID:b15847030)

パウンド型のチョコレートケーキフォンダン（砂糖衣）でコーティングしてみました。＜材料＞21×8×6センチのパウンド型（ココア生地） 米粉 ...

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タラのカレー風味 2016/02/12 UP! (ID:b15842007)

骨を取り、食べやすく切ったタラを、よく混ぜた日本酒、カレー粉、塩につけておきます。 タラ ４００ｇ 日本酒 大さじ２ カレー粉 大さじ１（...

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サンマの酢煮 2016/02/09 UP! (ID:b15835416)

先日、コストコで新鮮な冷凍サンマを購入！酢たっぷり、骨もやわらかなサンマの佃煮です。＜材料と作り方＞調味料： 酢２００ｃｃ、日本酒１００c...

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ナスを丸ごといただきます。 2016/02/06 UP! (ID:b15830743)

ナスのユッケ風丼ぶりと、ナスのヒスイ煮・揚げ出し豆腐風を添えて ＜材料＞ 分量 ２人分長ナス２本：皮を薄くむき、ヘタを残して、たて・長さを...

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