ごぼうと鶏肉の炊き込みご飯

作り方

1. 1.

   お米はといで、水を切っておく。
   鶏肉は１ｃｍ角程に切る。
   ごぼうは皮をむいて「ささがき」、人参は細切り、油揚げも油抜きをして、細切り。
   しめじは石つきをとり、ばらしておく。
   

2. 2.

   ★の調味料に出汁を加えて、合わせて２カップにする。（調味料＋だし汁＝２カップという意味です。）
   
   

3. 3.

   炊飯器にお米をいれ、1．の具をのせて、2．の調味料をくわえたら、炊飯器のスイッチをおす。
   

4. 4.

   炊きあがったら全体をまんべんなく混ぜて出来あがり。
   

ワンポイントアドバイス

●ごぼうはアルミホイルを使って皮をこすると、キレイに泥が落ちて便利です。
●ささがきが苦手な方は、ピーラーを使われるといいですよ＾＾
●少し固めのご飯がお好みの方は、出汁の量を少し少なめにして、２カップ弱にしてくださいね。

記事のURL：http://ameblo.jp/plumeria-kitchen/entry-10840744452.html

• (ID: r219831)
• 2011/03/25 UP!

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