バニラビーンズ入りティラミス

作り方

1. 1.

   クリームチーズを室温に戻す。
   時間がなければ、レンジで約1分。
   

2. 2.

   ○の材料でインスタントコーヒーを作っておく。
   

3. 3.

   グラニュー糖に切ったバニラビーンズを入れて混ぜて種を出して、サヤを取り出す。
   

4. 4.

   3等分にしたクリームチーズをフードプロセッサーに入れてなめらかにする。
   

5. 5.

   ４にグラニュー糖と生クリームを入れて更にフードプロセッサーにかける。もったりとなめらかになるまで。
   

6. 6.

   容器に、スポンジを詰めて刷毛で２を塗っていく。
   

7. 7.

   その上から５を入れて、またスポンジを敷き詰めて２を刷毛で塗り５を入れて、仕上げにココアを振って冷やして完成！
   

ワンポイントアドバイス

スポンジは、厚さ１ｃｍくらいのもので。カステラや、よくパンのコーナーに売られている１００円くらいのロールケーキでも♪

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• 2016/04/18 UP!

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