Cookery 7月

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jugonさん
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7月のお料理教室・・・今月も一月遅れですメニュー前菜：トマトの冷たいスープ レモンクリームを添えてメイン：豚ロース肉のロティ 生ハムとオリーヴのソースデザート：ビーチ･メルバ カーディナル紫...
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  • (ID: b14516874)
  • 2014/08/07 UP!

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jugonさん

jugonさん  2014/08/08 UP!
yoyoさん、こんにちは～！体験も含めるともうすぐ2年です。できあがったのをいただくのも楽しみの一つなんですよ。豚肉は500gの塊りをフライパンとオーヴンで焼きました。この大きさが一番取り扱いがし易いそうです。豚肉って火が入り過ぎるとパサつきますし、焼き上がるとすぐ水分が出ますでしょう？猫たちは日陰を見つけるのが上手ですね！

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