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２種の海老のタルタル Op. 2 レシピ

２種の海老のタルタル Op. 2
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フード・クチュールさん
フード・クチュールさん
前回に引き続き、２種類の海老を使ったタルタルです。今回はフレンチとして仕上げました。クリームやオレンジジュース等を煮詰めた濃厚なソースが、甘エビの甘さと茹で海老のプリプリ食感と相性抜群。濃厚な味の中に...
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  • (ID: b14162238)
  • 2014/03/26 UP!

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