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アサリとトックの蒸し焼き

アサリとトックの蒸し焼き
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フード・クチュールさん
フード・クチュールさん
今回は、アサリの中華蒸しに韓国の味を融合させた１品を作ってみました。コチュジャンを効かせた生姜たっぷりのオイスターソースに、アサリの旨みが加わり、お酒の進む１品。さらにトックのモチモチした食感とソー...
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