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豚スペアリブのココナツ煮込みカレー〜エシレ村記 レシピ

豚スペアリブのココナツ煮込みカレー〜エシレ村記
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おさむさん
おさむさん
今日はメインがカレーでした。もう、昨日のうちに作っておいたから味もなじんでいて美味しくなってる。1時間半煮込んで柔らかくなっているので、骨からホロッとはずれます。ですから、スプーンだけで食べられま...
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ユキンコさん

ユキンコさん  2011/10/27 UP!
お久しぶりです！ここでまたお目に？かかれて、とてもうれしいです。コーヒーもおいしそう。うちは棚の奥の方に、マキネッタが眠ってます。たまにはこれで飲んでみよう。カレーもおいしそう。カレーといえば、クミンシードか、と思ってたのに、クローブ＆シナモンスティック。甘い香りのカレーを想像します。インド風とヨーロッパ風の違いかしら？また時々遊びにきますね。

お返事： さっそくのコメントありがとうございます。マキネッタ、お持ちでしたら、ぜひコーヒー煎れていただきましょう。今回はシナモンとクローブにしました。

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