食用菊の華やかおもてなし巻き寿司

作り方

1. 1.

   酢を入れた湯で菊を１分茹で水にとる。
   水分を絞りすし酢と混ぜ合わせしばらく置いておく。
   ほうれん草を茹で水分を絞る。
   

2. 2.

   ツナ缶の油を切り、めんつゆとマヨネーズを混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   巻きすの上に海苔を置き、向こう3cm程を残し酢飯を広げる。
   

ワンポイントアドバイス

具材はお好みのものを巻いて下さい。菊の食感を楽しむには柔らかな食材と合わせるのがおすすめです。（春菊、だし巻きたまご、カニカマなど）

記事のURL：http://blog.livedoor.jp/sumire_no_usagi/archives/49513664.html

• (ID: r985157)
• 2015/12/08 UP!

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