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山形産・庄内野菜の植酸栽培という方法で育てられたBigアスパラガスのサラダ♪「植酸栽培」とは? 植酸とは、植物自身が生きるために根から分泌す...
やっぱり納豆はソウルフードなのかなぁ〜〜少し海外に出かけて帰った翌朝は「納豆ご飯食べようぉ〜〜(^ー^* )♪」って思う本日の納豆かけご飯は...
桜の塩漬けでお料理、パート3コメントをいただいた yoshimiさん←からのヒントをいただいて“桜ご飯”を作ってみ〜よおっといろいろ考えて、...
みんなで楽しくフォンデュ♪チーズフォンデュもどきのグリーンバージョンです♪“ビタミンたっぷり☆みどりのフォンデュ”バケットや、茹でたジャガイ...
私にしては、珍しくタイトルがシンプルで短い。。。お豆腐ナゲット☆スーパーで、お豆腐やさんが作った豆腐ナゲットというのを見かけました。食べたい...
春先取り桜の花の塩漬けでお料理パート2一昨日水煮ておいた、蕗がまだ残っていたので大のお気に入りな、卵なしで作る豆乳茶碗蒸しに入れて♪その上に...
蕗(フキ)って和風な煮物にすることとかが多いけれどイタリアンテイストにトマトとの組み合わせも美味しくって♪シャクシャク食感も良い春っぽい爽や...
風邪かな?って思った時にこのスープ!身体にじわっ〜としみこんで風邪を吹き飛ばしちゃう“ブロッコリー&パセリの豆乳ポタージュ”ブロッコリーも...
もう三月なのにここのところ寒い日が続いていて・・・温かいものがいいなぁ〜お鍋もいいけれど、お友達とかとの、会話をしながらのお食事のときは取り...
調理時間は10分もかからず!最近超クイックレシピが続いちゃっていますが・・・(∩。∩;)ゞ超簡単“焼ききつねうどん☆”お揚げから‘じゅわっ’...
アボカドを丸ごと焼いて、お得意の焼肉のタレを絡ませたら出来上がり!口の中でとろけぇ〜る美味しさ♪おつまみにも、ご飯のおかずにもとっても合っち...
混ぜるて蒸すだけ!とっても簡単ですぐに完成!卵も、ゼラチンも寒天も使いません。お豆腐を作るときに入れる、にがりでヘルシーで簡単にプリンが出来...
生姜とたっぷりめに炊き込んだ、とってもさっぱりした炊き込みご飯‘新わかめ&たっぷり生姜の炊き込みご飯’炊きたて熱々も美味しいけれど冷めても美...
、新わかめが美味しい時期なんで、わかめをナムル風の味付けをしてみました。混ぜるだけ簡単‘新わかめ&くずし豆腐のナムル風’箸休めと言うよりも、...
カオハガン島でいただいたお料理再現シリーズNo2‘苦瓜のキニオラ’キニオラとは、日本のお料理でいうと酢の物で、カオハガンでは、食卓によく上...
カオハガン島でいただいた、‘カボチャのココナッツ煮’がとっても美味しかったので早速真似て作ってみました♪ココナッツだけど、生姜を効かせている...
新わかめが、お魚コーナーに並び始めました♪ぷりぷりで肉厚の新わかめをとっても美味しくいただけるとってもヘルシーなお鍋ぷりぷり新わかめ&こんが...
簡単に作れて、とっても美味しくてヘルシー♪ほっかほかご飯にかければ、他のおかずがいらなくなっちゃうほど・・・でも問題はヘルシーなんだけど・・...
お肉は全く入れないで、油揚げとお餅をキャベツで包んだヘルシーだけど、とってもコクもあって食べ応えもあるお揚げ&餅☆ロールキャベツ・トマトとオ...
3月に企画されていた、代々木公園〜渋谷でのベジタリアンフェスタは中止になったんですよ/(´o`)\オーノー!!1月の末には連絡を実行委員会の...