ｖｅｇｅｃｏｏｋさんの新着レシピ-ブログ記事（3/11） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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クイック3分！コクまろやかカレー豆乳うどん 2010/09/25 UP! (ID:b10319431)

インスタントなみの超簡単さ！“たった３分で濃厚でコク！まろやか豆乳カレーうどん”の完成です！本当はもっとお野菜とか入れたりした方がいいのは...

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アボカド＆山芋の軍艦巻き☆ユッケ風 2010/09/23 UP! (ID:b10313836)

最近のマイブームは、にぎり寿司と、もうひとつは、軍艦巻き！お友達をお呼びしてのホームパーティーとか“家飲み”の時におしゃべりしながらでも、...

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とろ～りぷりっぷり☆アボカド＆夢幻茸グラタン 2010/09/19 UP! (ID:b10298414)

とっても簡単、混ぜてオーブンで焼くだけです。お気に入り食材の夢幻茸とアボカドのとろ～り！ねっと～り！シコシコぷりっぷり♪“アボカド＆夢幻茸...

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赤オクラは生で食べなきゃ！豆腐梅ポン酢 2010/09/17 UP! (ID:b10292930)

鎌倉野菜としても作られているちょっと変わったオクラ色がとっても綺麗な赤い“赤オクラ”です。初めて見た時、「綺麗！お料理に栄える色だぁ～♪」...

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松茸のオイル漬け☆松茸ペペロンチーノ 2010/09/16 UP! (ID:b10288682)

なんとも贅沢で申し訳ないお話なのですが・・・沢山いただいた松茸を、すぐには使い切れなくて(∩。∩;)ゞ松茸のオイル漬けなんて聞いたことなか...

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アボカド＆わかめ☆焼肉屋さん風サンチュサラダ 2010/09/14 UP! (ID:b10281646)

レタスや、サラダ菜などの葉物野菜がもりもり食べられちゃう少し甘みのある韓国風・焼肉屋さん風のドレッシングです。韓国ではサンチュが普通だと思...

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ズッキーニ＆茄子☆生姜風味和風パスタ 2010/09/12 UP! (ID:b10274795)

ズッキーニとお茄子が旬のうちに、いっぱい食べておきたいなぁ～と♪パスタの麵の量とズッキーニ＆お茄子が同じくらい！いっ～ぱい入れて！少しだけ...

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しゃきしゃき根菜ＰＩＺＺＡ☆豆乳チーズ２種 2010/09/11 UP! (ID:b10271841)

豆乳で作った２種類のチーズと鎌倉野菜の根菜のしゃきしゃきとした食感を残して焼いたヴィーガンピザ☆ピザなのに、根菜のシャキシャキした食感が新...

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レンズ豆☆挽肉じゃが風 2010/09/10 UP! (ID:b10269239)

世界５大栄養食品の中の一種、レンズ豆で肉じゃが風♪よくベジタリアンの方は、仙台あぶら麩をお肉に見立て肉じゃが風にしますが仙台あぶら麩→塊肉...

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完璧！ヨーグルト味☆豆乳パインアイスクリーム（ヴィーガン） 2010/09/06 UP! (ID:b10254331)

アイスクリームメーカーを購入してアイスクリーム作りにハマッちゃってます。“完璧！ヨーグルト味☆豆乳パインアイスクリーム（ヴィーガン）”豆乳...

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香り松茸＆わかめ☆豆乳茶碗蒸し（卵なし） 2010/09/04 UP! (ID:b10248863)

少し傘が開き気味なのでと・・・松茸を大量にいただきまして少しくらい開いていても松茸さまは松茸さまです！ありがとうございました♪スタッフにも...

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おっきな椎茸いっぱい玉ねぎバーガー 2010/09/03 UP! (ID:b10245684)

魚沼産八色（やいろ）の肉厚のおっきな椎茸をスーパーで発見！肉厚の椎茸はぷりっぷりでジューシー♪切って調理するなんてもったいないので丸ごと椎...

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なんちゃて♪ハーブ入りプロセスチーズのお料理 2010/08/31 UP! (ID:b10235096)

昨日のレシピ“豆乳☆なんちゃってハーブ入りプロセスチーズ《ヴィーガン》”を使ったお料理♪“なんちゃってプロセスチーズのプチフランスパンサン...

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豆乳☆なんちゃってハーブ入りプロセスチーズ《ヴィーガン》 2010/08/30 UP! (ID:b10231536)

今まで、なんちゃってチーズフォンデュとか、なんちゃってカッテージチーズとか作ってきましたが今回は、固形の塊りチーズ、豆乳と寒天で作るプロセ...

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アイスクリームメーカー買いました♪ 2010/08/29 UP! (ID:b10228338)

豆腐アイスクリームが気に入っていろいろなバージョンを作ってきましたがいまさら、アイスクリームメーカーを購入してみました。ネットで調べて購入...

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冷やし中華スープ＋バジル☆パスタ 2010/08/28 UP! (ID:b10225551)

まだまだ暑さがきびしくて、食欲がいまいち・・・どうしても、サッパリしたもの、冷たいもの、酸っぱいもののど越しの良いもの、爽やかな味のものが...

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たっぷりきのこの揚げ餃子 2010/08/27 UP! (ID:b10222398)

きのこたっぷりで旨味がたっぷりな揚げ餃子です♪ラー油＆酢醤油でいただいても美味しいのですが・・・今回はインドの箸休めの役でもある、グリーン...

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米茄子☆さっくさくジューシー香りフライ 2010/08/26 UP! (ID:b10219057)

青海苔と、松の実を粉末にしたものをパン粉にたっぷり混ぜてぶ厚めに切った米茄子の衣にした香りが良くってコクのある衣がさっくさく♪中はジューシ...

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混ぜるだけ☆豆乳×シークァーサーラッシー風 2010/08/25 UP! (ID:b10215614)

シークァーサーは沖縄の小さな緑色をしたレモンのようなもので最近は、スーパーとかでも、１００％の絞り汁が売っています。それを！豆乳に混ぜるだ...

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本ワサビを効かせた☆白あわび茸のにぎり 2010/08/22 UP! (ID:b10208707)

白あわび茸を焼いて甘辛タレにからめ、握り寿司にしました♪何故か、貝類は同じ量でもワサビが効き易いのであわび茸に少し多めのワサビを付けて・・...

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