「海老とほうれん草のトマトパスタ」

作り方

1. 1.

   オリーブオイル・オレガノ・にんにくをフライパンに入れ弱火〜中火で、香りが出るまで炒める。
   ※焦がさないよう注意！
   

2. 2.

   下処理して綺麗に洗った海老を、殻ごと1に加えて炒め色が変わったら残りの材料を全て入れる。
   ※トマトは潰しながら加える。
   

3. 3.

   表示時間の1分前に茹で上げたパスタを2に入れ、ソースを吸わせるように混ぜながら加熱する。
   パスタがちょうど良い固さになったら完成！
   

ワンポイントアドバイス

海老→背ワタを取り、塩・片栗粉で揉んでから水洗いする。

記事のURL：http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2009/12/post-f842.html

• (ID: r5280)
• 2009/12/05 UP!

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